Dinh dưỡng đúng cách rất quan trọng với sức khỏe. Dinh dưỡng đúng cách càng quan trọng với đôi mắt. Vì đôi mắt chính là cửa sổ tâm hồn, giúp chúng ta kết nối với thế giới tươi đẹp mỗi ngày. Top Optic mách bạn danh sách thực phẩm cho mắt dưỡng chất cao nhưng giá thành lại rất rẻ và đặc biệt vô cùng dễ tìm.
1. Mắt cần bổ sung những dưỡng chất gì?
Trước khi tìm hiểu thực phẩm cho mắt nào tốt, chúng ta nên biết mắt cần dưỡng chất như thế nào để luôn sáng khỏe và tinh anh. Mắt là một cơ quan rất đặc biệt, tuy nhỏ nhưng cấu tạo khá phức tạp. Mỗi bộ phận của mắt đều rất mỏng và dễ tổn thương. Mắt cũng là cơ quan tiếp xúc trực tiếp với bụi bẩn, ánh sáng gay gắt và gần như không được bảo vệ kỹ càng.
Mắt người có cấu tạo phức tạp và dễ tổn thương
Việc tăng cường thực phẩm tốt cho mắt rất quan trọng. Điều này không chỉ giúp mắt tinh tường mà còn khỏe mạnh hơn. Đây là danh sách những dưỡng chất cần thiết cho mắt:
- Vitamin A:
Đóng vai trò tạo sắc tố trong võng mạc giúp mắt nhìn tốt trong điều kiện ánh sáng yếu. Vitamin A cũng bảo vệ giác mạc, kết mạc. Thiếu vitamin A mắt sẽ gặp các tình trạng như: khô mắt, khô giác mạc, quáng gà. Bổ sung đầy đủ vitamin A sẽ giảm 25% nguy cơ thoái hóa điểm vàng.
- Vitamin nhóm B:
Vitamin B1 bảo vệ dây thần kinh, giảm sưng và mỏi mắt. Đây là dưỡng chất rất cần thiết với người làm việc cường độ cao. Vitamin B2 thì được xem như chất chống oxy hóa tự nhiên, giảm tổn thương mắt do các gốc tự do sinh ra trong cơ thể. Vitamin B12 giúp tăng cường thị lực và hỗ trợ phân biệt màu sắc cho mắt. Thiếu hụt vitamin nhóm B sẽ gây mờ mắt, mỏi mắt và mắt trở nên nhạy cảm với ánh sáng.
Vitamin nhóm B giúp mắt sáng khỏe và trì hoãn quá trình lão hóa
- Vitamin C:
Được ví như “thần dược chống lão hóa” cho mắt. Thực phẩm cho mắt chứa vitamin C có công dụng: giảm tác hại từ tia cực tím, ngăn ngừa và trì hoãn đục thủy tinh thể, chống oxy hóa, sản xuất collagen làm lành tổn thương, kiểm soát viêm và hạn chế xuất huyết kết mạc.
- Vitamin E:
Là chất chống oxy hóa bảo vệ mắt khỏi các tác nhân gây hại, cải thiện thị lực và ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể.
- Lutein và zeaxanthin:
Chứa lượng lớn chất chống oxy hóa, trung hòa gốc tự do và ngăn ngừa tổn thương mắt, công năng giúp mắt sáng khỏe và chủ động phòng ngừa thoái hóa điểm vàng, ngăn cản tác hại từ ánh sáng xanh.
2. Top thực phẩm cho mắt ngon bổ rẻ
- Trứng:
Trứng được gọi là siêu thực phẩm, chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe. Các thành phần dinh dưỡng của trứng tốt cho mắt gồm: Lutein và zeaxanthin giúp mắt sáng khỏe, giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể; vitamin A tăng cường thị lực, ngăn ngừa cận thị và viễn thị cho mắt.
- Khoai lang:
Khoai lang là thực phẩm cho mắt nhiều vitamin A và beta-caroten. Ăn khoai lang thường xuyên giúp ngừa bệnh khô mắt, đục thủy tinh thể, thoái hóa hoàng điểm, tăng nhãn áp và suy giảm thị lực. Ngoài ra khoai lang còn bảo vệ mắt khỏi vi khuẩn, virus gây hại.
- Cà rốt:
Danh sách thực phẩm tốt cho mắt không thể không nhắc đến cà rốt. Vì cà rốt rất giàu beta-carotene là tiền thân của vitamin A và lutein. Bổ sung cà rốt vào thực đơn hàng ngày giúp tăng cường sức khỏe giác mạc, tăng mật độ sắc tố trong võng mạc, giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng.
- Sữa và các sản phẩm từ sữa:
Sữa chứa nhiều vitamin A và kẽm. Bổ sung sữa giúp tăng thị lực vào ban đêm, bảo vệ giác mạc và ngăn ngừa đục thủy tinh thể.
- Cá biển:
Các loại cá biển như cá thu, cá hồi, cá mòi,… rất giàu Omega-3. Đây được xem là thực phẩm vàng cho mắt, giúp giảm tình trạng khô mắt, tăng thị lực và giảm viêm.
- Rau màu xanh đậm:
Cải bó xôi, bông cải xanh,… và các loại rau lá có màu xanh đậm đều là nguồn cung cấp lutein và zeaxanthin dồi dào, làm chậm quá trình lão hóa mắt, ngăn ngừa đục thủy tinh thể và giúp mắt sáng khỏe.
Bổ sung đầy đủ các dưỡng chất cần thiết để mắt luôn sáng khỏe
- Các loại quả thuộc họ cam:
Vitamin C không chỉ tăng cường hệ miễn dịch mà còn rất tốt cho mắt. Cam, quýt,.. và các loại quả họ cam là nguồn bổ sung vitamin C vô cùng tốt. Đây chính là nguồn thực phẩm giúp ngăn ngừa lão hóa các tế bào mắt hữu hiệu nhất.
- Ớt chuông:
Ớt chuông có rất nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Đối với mắt ớt chuông giúp bảo vệ điểm vàng, tránh tác hại từ ánh sáng xanh tím, chống lại phản ứng oxy hóa gây tổn thương võng mạc và tăng thị lực.
- Các loại hạt họ đậu:
Các loại đậu rất giàu kẽm. Đây là nguồn khoáng chất vô cùng quan trọng cho mắt. Kẽm giúp đưa vitamin A đến võng mạc, sản xuất melanin bảo vệ mắt và tăng cường thị lực, ngừa đục thủy tinh thể.
- Nước:
Nước chiếm 70% trọng lượng cơ thể và là nguồn dinh dưỡng vàng cho cơ thể. Đối với mắt, nước giúp cung cấp độ ẩm, giảm khô mắt, bảo vệ mắt khỏi nhiễm trùng, giúp mắt luôn sáng khỏe.
Trên đây là danh sách top 10 thực phẩm cho mắt không chỉ tốt mà còn cực kỳ dễ tìm. Bổ sung nguồn thực phẩm này hàng ngày để cửa sổ tâm hồn luôn sáng đẹp. Đừng quên kết hợp nghỉ ngơi, thư giãn mắt và thường xuyên kiểm tra sức khỏe mắt định kỳ. Nếu bạn cần kiểm tra độ mắt hay sắm kính bảo vệ mắt thì đến Top Optic. Top Optic kiểm tra thị lực hoàn toàn miễn phí bạn nhé.